工作动态
FOOD SAFETY
守舌尖安全
护健康平安
-世界卫生日-
每年4月7日为世界卫生日，旨在引起世界各国人民对卫生、健康工作的关注，提高人们对卫生领域的素质和认识，强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。近年来，南江县检察院坚持治罪与治理并重，依法能动履职，致力于维护人民群众生命健康安全，对食品领域安全违法犯罪零容忍。近日，南江县检察院成功办理了一起违法使用工业松香代替食用松香的典型案例。
治罪：0容忍惩治违法
治理：检察建议守护舌尖安全
建议优化食品安全监督管理工作模式
构建安全放心的食品消费环境
营造食品安全齐抓共管的社会氛围
县市场监督管理局收到检察建议后，积极采纳，从加强智慧监管能力建设、创新乡厨监管模式、实施“穿透式”监管视点三方面齐抓共进，积极开展各类食品安全专项整治执法行动，开展多类型的食品安全宣传，进一步构建安全放心的食品消费环境。经跟踪回访，目前涉案人员已全部整改。
检察官提醒
违法使用工业松香
工业松香属于国家明令禁止在食品生产加工中添加和使用的有毒、有害非食品原料，用工业松香拔毛，受污染的家禽被人体摄入后，会引起人的神经中枢兴奋随后麻痹，造成消化道、肾脏受损，如果长期食用，毒素堆积在体内，还会造成人体重金属超标。因此，上述犯罪嫌疑人在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，构成生产、销售有毒、有害食品罪。
法律小贴士
按照《食品安全国家标准食品添加剂标准（GB2760—2014）》和《畜禽屠宰卫生检疫规范 (NY467—2001)》规定，松香甘油酯作为脱毛剂，可用于畜禽脱毛处理工艺，工业松香不可用于畜禽屠宰拔毛操作。
版权所有：四川省南江县人民检察院
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